La cucina coma laboratorio e ambiente dove sviluppare efficienza, creatività, spirito di squadra attraverso l’elaborazione di piatti e menu. Un laboratorio esperenziale di tre ore dove la realizzazione di un menu diventa l’obiettivo da raggiungere attraverso la collaborazione. Il tutto diretto da uno Chef professionista che attuerà i principi della “brigata di cucina” collaborando alla riuscita dell’obiettivo.